广州95香特色小吃攻略

广州，这座充满活力的南国都市，不仅以其繁华的都市面貌著称，更以其丰富的美食文化闻名于世。其中，95香特色小吃更是广州美食的一张名片。今天，就让我们一起走进广州，探寻那些令人垂涎欲滴的95香特色小吃。

一、95香烧鹅

在广州，烧鹅是一道不可或缺的美食。而95香烧鹅，更是以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。选用优质的鹅肉，经过精心腌制和烤制，皮脆肉嫩，色泽金黄。咬上一口，油脂在口中迅速融化，带着淡淡的酒香，让人回味无穷。

二、虾饺皇

作为广州传统点心之一，虾饺皇以其鲜美的口感和精致的造型而闻名。选用上等鲜虾，去壳去肠线，搭配新鲜猪肉和调料，制成馅料。包裹在透明的皮中，轻轻一咬，鲜美的汤汁立刻涌入口中，令人陶醉。

三、艇仔粥

艇仔粥是广州特色粥品之一，以其独特的风味和丰富的配料而受到食客们的喜爱。选用新鲜鱼片、瘦肉、鱿鱼、瘦肉等食材，搭配花生、瑶柱、香菇等配料，熬制成粥。粥底浓郁，配料丰富，口感鲜美，营养丰富。

四、双皮奶

双皮奶是广州的传统甜品，以其独特的口感和简单的制作方法而广受欢迎。将牛奶煮沸后倒入碗中，待其冷却至室温，形成一层奶皮。将奶皮撕去，再次加入煮沸的牛奶，搅拌均匀。最后，撒上糖粉和果仁，即可享用。口感滑嫩，甜而不腻，是夏季消暑的佳品。

五、叉烧包

叉烧包是广州传统点心之一，以其鲜美的叉烧馅和松软的皮而备受喜爱。选用优质的猪肉，经过腌制、烤制，制成鲜美的叉烧馅。包裹在松软的包子皮中，蒸制而成。咬上一口，馅料鲜嫩多汁，皮薄馅大，让人回味无穷。

六、猪杂汤

猪杂汤是广州的特色小吃之一，以其丰富的配料和鲜美的汤底而广受欢迎。选用猪肝、猪心、猪肺等猪杂，搭配豆腐、粉条、木耳等配料，熬制成汤。汤底浓郁，配料丰富，营养丰富，是一道家常美食。

广州95香特色小吃种类繁多，各具特色。无论是烧鹅、虾饺皇，还是艇仔粥、双皮奶，都能让人在品尝的过程中，感受到广州这座城市的独特魅力。下次来到广州，不妨尝试一下这些美食，让你的味蕾尽情享受这场美食盛宴。